Centrale Markthallen

Verborgen achter de Jan van Galenstraat in Amsterdam-West ligt de Centrale Markthal. Dit kolossale, monumentale gebouw uit de jaren dertig was decennialang het strak afgesloten epicentrum van de Amsterdamse voedselhandel, maar tegenwoordig gooit deze 'kathedraal van West' steeds vaker de deuren open voor het publiek. Bij binnenkomst in de immense industriële hal, met zijn indrukwekkende hoge betonnen gewelven en rauwe uitstraling, voel je direct de geschiedenis van de locatie. Waar vroeger de groente- en fruitkarren rondreden, staat de agenda nu regelmatig in het teken van grootschalige evenementen. De enorme vloeroppervlakte vormt tegenwoordig een spectaculair decor voor foodfestivals, grote vintage markten en bijzondere theatervoorstellingen.